Thon Hotel Sandven
Norheimsund, Norway
Thon Hotel Sandven ligger ca. 1 timme från Bergen. Idag står hotellet som ett modernt konferenshotell och har samtidigt bevarat den historiska delen.
Vi söker en engagerad och kreativ kock / assisterande kökschef som brinner för god mat och vill hjälpa till att forma hotellets matframtid.
Hotellet kan hjälpa dig att hitta en lägenhet om du inte bor i närområdet.
Arbetsuppgifter:
Förberedelse och produktion av frukost, lunch, middag och företagscatering
Planläggning och uppföljning av daglig arbetsfördelning
Kvalitetssäkring av produktion
Varuhantering och lagerkontroll
Som assisterande kökschef är du ställföreträdare för kökschefen
IK-mat
Aktivt arbete för att minimera matsvinn
Arbetstid:
Du arbetar enligt schema men bör...