Thon Hotel Sandven söker en kreativ och skicklig kock/assisterande kökschef!

  • Thon Hotel Sandven
  • Norheimsund, Norway
  • 14/09/2021
Heltid Hotell, restaurang, storhushåll

Arbetsbeskrivning

Thon Hotel Sandven ligger ca. 1 timme från Bergen. Idag står hotellet som ett modernt konferenshotell och har samtidigt bevarat den historiska delen.

Vi söker en engagerad och kreativ kock / assisterande kökschef som brinner för god mat och vill hjälpa till att forma hotellets matframtid.

Hotellet kan hjälpa dig att hitta en lägenhet om du inte bor i närområdet.                      

Arbetsuppgifter:

  • Förberedelse och produktion av frukost, lunch, middag och företagscatering
  • Planläggning och uppföljning av daglig arbetsfördelning
  • Kvalitetssäkring av produktion
  • Varuhantering och lagerkontroll
  • Som assisterande kökschef är du ställföreträdare för kökschefen
  • IK-mat
  • Aktivt arbete för att minimera matsvinn

Arbetstid:

Du arbetar enligt schema men bör förvänta dig att arbeta kvällar och helger.

Kvalifikationer:

  • Erfarenhet av arbete som a la carte-kock
  • Kan uppvisa goda referenser
  • Du talar ett skandinaviskt språk

Personliga egenskaper:

  • Vi söker efter dig som är kreativ och noggrann gällande kvalité
  • God samarbetsförmåga
  • Flexibel och effektiv
  • Du är på gott humör och är med och skapar en trevlig arbetsmiljö för dina kollegor både i köket och på andra avdelningar

Vi erbjuder:

  • Arbete i ett snart nyrenoverat kök med en vacker omgivning och trevliga gäster.
  • Heltidsarbete (100%)
  • Lön enligt avtal
  • Uppstart enligt överenskommelse
  • Hotellet kan hjälpa till med att ordna boende

Varmt välkommen med din ansökan!