Franses Skärgårdspub söker kökschef!

  • Franses Hönö Skärgårdspub
  • Goteborg, Sweden
  • 24/08/2022
Heltid Hotell, restaurang, storhushåll

Arbetsbeskrivning

Om oss:

Franses Skärgårdspub exploderar och är Västkustens hetaste plats just nu! Puben med fyra barer, tre våningar, två kök under ett tak börjar få fasta fötter efter en nyligen utbyggnation. Vi ligger precis på kajkanten med utsikt över Göteborgs fantastiska entrédörr! Med våra 450 sittplatser söker sig folk för både högtidliga tillställningar till konferenser och inspiration. Vi har puben som har det mest för att få alla att må bra, både personal och gäster älskar att vara på Franses. 

Ett steg in i vår värld är ett steg in i möjligheternas väld. 

Vi är nu i behov av följande:
1x kökschef (tillsvidareanställning)

Om dig
Är du den vi vill ha med i resan för att bli bäst?Vi behöver Dig… dig som är redo att utveckla, du som älskar utmaningar, du som älskar att hålla dig igång. Vi behöver hjälp, hjälp för att stoltsera framåt tillsammans med ett etablerat team! 

Franses är en familj som har det bra tillsammans, en stor familj som består av alla dess slag.

Här vill vi att du lagar mat med hjärtat, kan hantera råvaror varsamt & noggrant!

Sommaren är extremt hektisk, vi har två kök med två olika menyer. Lågsäsongen har vi mer tid att ”mysa”, lägre tryck, ett kök öppet och en härlig gemenskap! 

Grunden är "pubmat" med någonting för alla, fast med en extra lite kreativ touch på rätterna.

Hit söker du om du är beredd på ett stressigt jobb med många utmaningar med trevliga kollegor och i en härlig miljö.!

Du skall ha erfarenhet som kökschef- /mästare, du skall hantera inköp, menyplaneraing, personal-ansvar i köket & underhåll av allt inom kökets väggar. Backning och bollplank har du av de två krögarna Emma & Emma som står vid din sida när behov finns. 

Sök idag, det blir kul! 

Vi erbjuder: 
* Lön enligt överenskommelse. 
* Internutbildningar och konstant uppdatering av sortiment och säljstrategier gör att vi håller oss i toppen av kedjan med att kunna       mest!

Varmt välkommen med din ansökan!